(资料图片仅供参考)
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1、在中筋面粉中加入水和盐,混合均匀,揉至面团光滑略硬。
2、烧开一锅开水,把面团切成沸水状,煮熟,也就是做刀削面,放在碗里备用。
3、牛腩和番茄切成厚片,一起加入红烧汤头,炖50分钟左右,直到味道很好。
4、将牛腩番茄汤及配料放入刀削面碗中,加入烫过的大白菜和酸菜,撒上葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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