丝瓜带皮吃还是不带皮吃好呢?
来源:南方养生网    时间:2023-03-21 00:53:16


(资料图片)

一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为了口感,www.nfysw.com对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃。不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养。

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