当前信息：大盘鸡怎么做
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新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，快一起来学习一下它的做法吧！
食材
- 鸡肉块 200g
- 土豆 100g
- 葱 10g
- 蒜 5g
- 辣椒段 10g
- 油 10g
- 八角 5g
- 盐 5g
- 酱油 10g
方法/步骤
- 1土豆切块，葱切段，蒜切片。
![大盘鸡怎么做]()
- 2锅中放油、蒜片、辣椒段、八角、鸡肉块翻炒。
![大盘鸡怎么做]()
- 3加入酱油、水炒制，放土豆、葱段、盐收汁，出锅即可。
![大盘鸡怎么做]()
- 4总结如下。
![大盘鸡怎么做]()
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